Süt, binlerce yıldır insan beslenmesinde önemli bir yer tutmaktadır. Farklı hayvanlardan elde edilen sütler, besin değerleri açısından farklılık gösterir. 1. İnek Sütü…
Sütlaç, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olup, süt ve pirinç ile hazırlanan geleneksel bir sütlü tatlıdır. Osmanlı döneminden günümüze kadar uzanan…
Anne sütü, doğanın yeni doğanlar için sunduğu en mükemmel besin kaynağıdır. Bebeğin büyüme ve gelişimini destekleyen, bağışıklık sistemini güçlendiren ve sayısız faydaya…
Zekâ gelişimi, bireyin hayatında büyük bir rol oynar ve bu gelişim, genetik faktörlerden çevresel etmenlere kadar birçok faktöre bağlıdır. Beslenme, bu süreçte…
Süt, beslenme açısından önemli bir yere sahip olsa da, bazı insanlar laktoz intoleransı nedeniyle normal sütü tüketmekte zorluk çekiyor. İşte tam bu…
Çiğ süt, geçmişten günümüze pek çok kişi tarafından doğal ve sağlıklı bir içecek olarak kabul edilmiştir. Ancak modern sağlık araştırmaları, çiğ süt…
1. Çiğ Süt Nedir? Çiğ süt, herhangi bir ısıl işlem (kaynatma, pastörizasyon, UHT gibi) görmemiş, doğrudan hayvandan sağılmış süt anlamına gelir. Pek…